目前，国内食品包装机械的发展状况欠佳，有些企业能够与国际先进生产水平接轨，但具有自己的知识产权、不断技术创新的企业甚少，大多只是模仿，创新极少。因此，食品包装机械从创新的角度出发，提高产品档次与质量，将有很大的发展空间。
现在，我们去餐厅吃饭，摆在桌上的餐具已不再一堆的筷子、杯子、勺子了，随处可见的都是一次性包装的餐具。这一现象，不仅说明了人们的消费水平、消费观念的改变，也加速了餐具包装机进入市场的步伐。
餐具包装机是星火包装机公司根据现在的市场需求研发的又一新产品，它主要是在产品或其外面，通过加热，使包装材料收缩而紧裹产品，并能够充分显示餐具的外观，采用真空包装方法，具有密封、防潮、防污染等优点。一次性餐具采用的都是食品无菌包装袋，在经过远红外线收缩包装机进行封口包装，消毒效果比较好，并能够保护餐具不受外部撞击。这样的包装餐具安全卫生，很受餐饮企业的欢迎，消费者也可以放心使用。
在英国超市里大部分的食品选用纸包装，点心、大米、面粉、烤鸡等都用纸袋来包装，在餐厅里从来不用塑料餐盒打包食物，他们认为用纸来包装食物是最安全放心的，不会因环境的变化而变化，产生有害物质，其稳定性比塑料包装要好的多。其实这种想法正是对包装机械的挑战，同时也在催促这个行业往前走。
民以食为天，餐饮业是永远不会停滞不前的行业，随着餐饮业的不断发展，一次性餐具的需求量不断加大，餐具包装机的销量也不断的增长。但人们对餐具的卫生安全要求也越来越高，就要求餐具包装机不断的提高技术，革新产品，更好的为餐饮业服务，餐具包装机发展前景广阔！
从当前的食品包装机械制造业的整体情况来看，大都是由近二十年来民营企业构成或之前的乡镇企业转制而成，也就是说这些企业的人员从技术上、思想上、自主知识产权来说与世界还有差距。要想提高国产食品包装机械制造业，最重要的就是要提高该行业从业人员的综合素质，这个综合素质即技术素质和思想素质。思想素质即包括思维方式、思想观念、决策水平和创新思想。技术素质即包括设计的技术水平和加工制作的技术水平。这样，在人才流动的今天，聚集一批高素质的人才，突破现有水平是可以实现的，食品包装机械的快速升级也指日可待。